Doce de Tomate com Nozes

Após a compra da Teleculinária Robot de Setembro, não resisti a fazer este doce, uma vez que, tinha cá em casa uns tomates que já não davam para salada.....

Mais uma vez, vou enviar um doce às minhas "cobaias" de sempre...... vamos a ver o que dizem de sua justiça hehehe

A receita é:

1,5Kg de tomate chucha maduros

1 Kg de açucar

150gr de nozes

1 colher de chá de canela em pó

1 casquinha de limão

Lavar e arranjar os tomates, retirar a pele e pevides. Cortar em metades. Deitar na Bimby, juntar a canela, casca de limão e açucar e ligar 20 seg na vel 7.

Depois encaixar o utensilio para bater claras, programar 100º, durante 50 min, na velocidade 3. Verificar a textura e depois tirar o utensilio de bater as claras e ligar 20seg na velocidade 6.

Retirar do copo e colocar em frascos.

Fica aqui uma imagem. Ficamos a aguardar os comentários, para saber se ficou bom ou não.. ehehe